報道関係者各位 2025年5月吉日
ミカドコーヒー「Cold Brew Coffee（コールド ブリュー コーヒー）・コスタリカ」季節限定発売の件
この度、株式会社ミカド珈琲商会（本社：東京都港区三田２－２１－８、代表取締役社長 鳴島佳津子）は、例年好評につき、表題のコーヒーを季節限定にて発売いたします。詳細は以下をご覧下さい。。
－記－
◆商品名：商品名：「Cold Brew Coffee (コールド ブリュー コーヒー)・コスタリカ」
・簡単に本格的な「コールド・ブリュー・コーヒー」（＝水出しアイスコーヒー）を作ることができます。
◆生豆生産国、農園名 : コスタリカ、セントラルバレー地区、セロ・アルト 「ラ・ウニオン農園」
・コスタリカのコーヒー：
小農園で丁寧に作られる、高品質コーヒー。品種は全てアラビカ豆。柑橘系のフレーバー。政府支援のコスタリカコーヒー協会による全面バックアップもあり、高品質コーヒーの産地として知られるようになりました。特に標高1,200m以上の高地で採れるスペシャルティコーヒーは、上品なコクと香りに定評があります。
・「ラ・ウニオン農園」：
セントラルバレー・エリアに位置し、ポアス火山の麓にあたり、豊かな火山土壌で、良質のコーヒーが栽培されています。もともと農園で作られたコーヒーはチェリーのまま集荷業者へ販売されておりましたが、農園主である、フェルナンド・ビンダス、シルビア・ビンダス兄妹は、自分たちの農園の豆を処理する為、「セロ・アルト」というマイクロミル（水洗処理場と乾燥場）を立ち上げました。これにより、栽培から水洗処理、乾燥まで一貫して自分達で行うことでより品質の高いコーヒーを作っています。カップオブエクセレンス（COE）で上位を受賞している農園です。
◆焙煎士より：
水出しアイスコーヒー用に、「ハニープロセス」によるコーヒーの甘さ、爽やかな酸味などを上手に生かしている焙煎度合いにしました。
◆味の特徴：
コーヒー生豆の精選法で「ハニープロセス」を選択しているため、蜂蜜のような甘さが豆本来の酸味と交わり、特徴的なコスタリカの味を表現しています。紅茶やレモンのような爽やかな酸味と、蜂蜜やキャラメルの様な香ばしくて甘いシロップの風味、程よいコクと苦み、バランスのとれているコーヒー。
・香り）ハーブ、柑橘類
・焙煎度合：6《ハイロースト（中煎り）》、酸味：6、苦味：5
※写真はイメージです
「ラ・ウニオン農園」併設の精選施設「セロ・アルト」農園主フェルナンド・ビンダス氏。
◆発売期間 :2025年6月7日（土）～ 数量限定販売。数量に到達次第、終売いたします。
◆商品販売価格：
バラ/ １ケ(20g) 360円（税込価格）
1箱/ 4ケ入 1,500 円（税込価格）
直営喫茶店舗で喫茶メニューとして、7月上旬よりご提供開始予定。（※メニュー提供＝日本橋本店は除く）
◆取扱い：
① ミカド珈琲の直営喫茶店舗
② ミカドコーヒー通販部《フリーダイヤル》0120-509-936、1番を選択）、《オンラインストア》https://mikado-coffee.com/f/store
◎このプレスリリースに関するお問い合わせは：株式会社ミカド珈琲商会 広報担当 ＴＥＬ：03-3453-9016（代表）,
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《ミカドコーヒー公式サイト》https://mikado-coffee.com/